可持续生产

承诺最大限度地减少在环境和社会留下的痕迹。

致力于尽量减少环境和社会足迹(负责人的水产养殖)我们的虾生产环境和社会是我们的责任,专注于食品安全,动物福利和可追溯性。

证书

我们的产品得到国际市场上要求最严苛的认证支持,点击下面查找有关每个认证的更多信息。

 ASC 美国标准委员会/水产养殖管理认证。 自2014年 6月

它是负责任的养殖海产品的标签和认证计划,促进行业最佳实践,以最大限度地减少商业水产养殖的环境和社会影响。 它包括与生物多样性环境影响评估(B-EIA)和参与式社会影响评估(PSIA)有关的严格要求,所有利益相关方的积极参与,包括虾场附近的社区。。

奥玛莎认证机构:

  • 虾场:Cachugran,Chongón和Puna
  • 加工厂。

标准:

  1. 法律合规(遵守法律,有法律权利)
  2. 保护自然环境和生物多样性。
  3. 水资源保护。
  4. 防止可能对野生鱼产生威胁的逃脱
  5. 负责动物饲料及其他资源的使用。
  6. 动物健康(不使用抗生素和化学品)
  7. 社区关系(如童工、工人健康与安全、集会自由、社区,关系)

更多信息:http://www.asc-aqua.org/index.cfm?lng=9

 Sustainable Shrimp Partnership SSP – Since 2018

SSP代表一群致力于创造养殖虾类的可持续未来的领先企业。

SSP首创在厄瓜多尔,它的成员心神专注按照最高的社会和环境标准来生产优质虾。

SSP的虾是完全可追溯且不含抗生素。

奥玛莎认证机构:

  • 虾场: Cachugran.
  • 加工厂。

SSP虾应该有:

  1. 美国标准委员会/水产养殖管理认证。(ASC).
  2. 零抗生素
  3. 可追溯性
  4. 对水有中性影响

更多信息: http://www.sustainableshrimppartnership.org/

 GLOBALG.A.P – 自2010年 3月

它是一个严格的、综合良好农业规范(GAP)的认证,将消费者需求转化为生产实践。 Omarsa集团是GlobalGap认证的“多站点中的首选”。

奥玛莎认证机构:

  • 白对虾孵化场:Tabasca,Mar Bravo(Faraecu)
  • 虾场:Cachugran、Chongon和普纳。
  • 加工厂(保管链)

其使命是在全球范围内,将农民和品牌所有者联系在生产和销售安全食品中,使消费者安心。他们为保护稀缺资源奠定了基础,通过实施良好的农业规范,为可持续的未来作出承诺。

本规范制定了严格的标准。该标准对水产养殖:

  1. 合法合规。
  2. 食品安全。
  3. 工人的职业健康,安全和福利。
  4. 动物福利。
  5. 环境和生态关怀。

该标准涵盖从饲料到叉子的整个生产链。

更多信息:http://www.globalgap.org/zh/index.html

 BAP – 自2006年 10月

最佳水产养殖实践是一个国际认证计划,基于可实现的,科学的,不断改进的整个水产养殖供应链(农场,饲料厂,孵化场和加工厂)的性能标准,确保通过环境和社会责任的方法生产的食品的健康。

认证机构是:

  • Mar Bravo 实验室。
  • Cachugran 养殖场。
  • 加工厂。

标准与指南指:

  1. 社区。
  2. 环境。
  3. 动物健康与福利。
  4. 食品安全。
  5. 生物安全。
  6. 可追溯性。

更多信息:http://bap.gaalliance.org/

 BRC – 自2009年 11月

目前,BRC是食品安全和质量管理体系的指针之一,被更广泛地应用。其目标是保证质量,安全和运行标准的标准化,确保制造商履行法定义务,为终端消费者提供保护。

奥玛莎认证机构:加工厂。

BRC 全球标准的重点是:

  1. 管理承诺的重要性。
  2. HACCP (危害分析和临界控制点) 的食品安全方案。
  3. 质量管理体系。
  4. 审核好的制造流程–不仅仅是书面审核。
  5. 通常产品召回和回收率最高的审核领域,如标签和包装。
  6. 开发系统以减少食品欺诈的风险。
  7. 确保审计过程的一致性。
  8. 提供便携式的BRC全球标准,以允许添加其他模块来减少审计负担。
  9. 提升供应链的弹性,透明度和可追溯性。

更多信息:http://www.brcglobalstandards.com

 Sedex – 成员自2012年 6月

Sedex是一个非营利组织,其目标是改善全球供应链中关于责任和道德的商业行为,并在供应链协作平台中拥有最大的共享道德数据。

2015年12月,Omarsa加工厂按照Sedex会员道德贸易审计(SMETA)的审核标准进行了评估,取得了良好的成果。本次审计旨在通过评估符合劳动和职业风险防范标准的法规来确保公司的道德贸易和社会责任; 由当地立法和基本法道德交易倡议(ETI)的要求构成。

通过这个平台,Omarsa可以与合作伙伴分享有关其工作实践的信息,以帮助开发白虾更加可持续的生产方法。

更多信息:https://www.sedexglobal.com/zh-hans/

 Great Place to Work – 自2023年10月

我司致力于培养员工之间的信任,尊重及友谊,并提供个人发展和成长机会,该认证就是最好的证明。它不仅表明我们的组织重视员工的幸福感,并且同步促进个性化及包容性的提升,同时在公司运营的各个方面我们都把公平公开的原则放在首位。最重要的是,无论对在职的或是即将加入我们的员工,还是对客户们及股东们,我们都展示出所创造的优良环境,是大家可以在这里得到事业和自身方面的成长提升。

更多的信息请访问: https://greatplacetowork.com.ec/

 Mr. Goodfish – 自2024年2月

好鱼先生认证标示了我司在水产品领域致力于可持续发展的实践。它表明了我们遵循好鱼先生所设定的行业准则,该组织致力于促进水产品的有责消费,以确保生态系统的长期健康发展。这一认证的获得,证明了我们对水产原料来源环保的承诺,对可持续捕捞践行的支持,以及对保护生物多样性起到的积极作用。这项认证不仅彰显了我们对环保职责的决心,更与推崇可持续发展的消费者产生了共鸣,使得品牌的信誉和声望在业内有进一步提升。

更多的信息请访问:https://www.mrgoodfish.com/en/

 Regulation (EC) 834-2007 Euroleaf – 自2010年 5月

根据欧盟成员国当局的要求,对有机生产原则进行评估和认可的认证。

欧洲标志的主要目标是使有机产品更容易被消费者识别。 此外,它为有机农业部门提供了视觉识别,从而有助于确保整个一致性和内部市场在这一领域的正常运行。

欧盟内部生产的所有有机预包装食品都必须使用标识和正确的标签。

奥玛莎认证机构:

  • Mar Bravo 实验室。
  • Chongon 养殖场。
  • 加工厂。

该条例进一步制定了有机农业发展的新课程,具有以下目标:

  1. 可持续栽培系统。
  2. 各种优质产品。
  3. 更加重视环境保护。
  4. 更多关注生物多样性。
  5. 更高的动物保护标准。
  6. 消费者的信任。
  7. 保护消费者权益。

更多信息:https://ec.europa.eu/agriculture/organic/index_en

 Naturland – 自2007年 4月

这是一个私有的德国认证。 它不同于AB认证,不允许在产品采收或加工中使用亚硫酸盐。

它构成了最严格的有机认证。

奥玛莎认证机构:

  • Mar Bravo 实验室。
  • Chongon 养殖场。
  • 加工厂。

Naturland在地方,国家和全球层面发展和传播有机农业。 执行高品质,健康,令人享受的食品和有机产品的生产,加工及销售。 为了追求这些目标,他们力求与大自然保持和谐,以承认我们对后代的责任。

更多信息:http://www.naturland.de/en/

  Carbon Neutral Certification – 自2021年2月

成为一家碳中和公司,意味着我们已经采取积极措施来减轻及中和虾塘和加工厂产生的温室气体排放。这包括了通过评估运营过程中产生的直接及间接的排放量来计算我们的碳足迹,涵盖了能源使用,交通运输及其他运营活动。 当了解我们自身的碳排放量后,我司通过执行计划以尽可能将其降低,比如购买最先进的设备来使电能和化石燃料的消耗达到最小化。Omarsa填补其碳足迹的另一种有助方式是在自己的两个虾塘内种植并看护野生丛林树木。最终,对于以上方式仍不能减轻和中和的部分,我司购买了碳债券以作补充。通过碳中和的实现,我们也兑现了自己的承诺,应对气候的变化,降低对环境的影响,为我们的星球助力一个更加可持续发展的未来。

 BASC – 自2009年 11月

BASC – 安全商业联盟 – 是一个国际商业联盟,旨在促进与政府和国际组织合作的安全的国际贸易。

BASC计划审查了从国外到美国制造和运输商品的整个过程,强调在整个供应链中建立一个更具安全意识的环境。

奥玛莎认证机构:加工厂。

更多信息:http://www.wbasco.org/index-eng.htm

生产有机白虾

有机部门的快速发展以及过去二十年在国际市场上对有机食品的需求不断增长,促使奥玛莎以此理念认证其产品。 我们有机虾的特点如下:

  • 半广泛生产。每平方米少于15只动物。
  • 不使用杀虫剂或人工肥料。
  • 由环境和社会责任计划管理的运作。
  • 不使用抗生素或生长激素。
  • 没有基因修饰生物(转基因生物)
  • 无电离辐射或食品添加剂。
  • 100%的饲料和肥料来自有机源,有以下标准。
  • 蛋白质总量最多可达30%,其中使用的动物蛋白质来自渔业的内脏。
  • 不使用杀虫剂或合成杀虫剂(鼠疫控制)
  • 负责任地使用能源。
  • 持续监测环境影响。
  • 按照有机水产养殖原理进行管理和收获。
  • 低食品转化率 (FCR 1.8)

企业的社会责任

Omarsa是厄瓜多尔虾出口商致力于可持续的生产,包括环境和社会责任、食品安全、动物福利和可追溯性。

本公司已开发出一种omarsa下企业社会责任(CSR)基于三大支柱的计划:环境、社会和我们的工人。

我们公司的社会责任的内容是什么?

该计划有4个项目,将于2017实施,将对工人、社区和环境产生重大影响。

你怎么可以帮忙?

您可以通过向Omarsa创建的特殊账户捐款,并仅用于我们的CSR项目,为此项目做出贡献。
我们将配合对此项目的每一笔捐款。如果我们完成上述资源,我们将能够重复我们原始CSR计划中确立的努力。

风险与挑战

即使我们没有得到我们承诺的总资金,我们仍然会进行上述活动,但对受益人的影响会减少。

项目1

社区用水

围绕Omarsa的虾农场的一些社区很少或根本没有获得基本必需品。 与社区领导一起,我们确定了主要的需要是获得水,因此需要安装一个高架水箱来储存,收集和分配从地下水井获得的水。

什么样的活动将在今年这个项目吗?

  • 预算30000美元。
  • 评估条件(技术经济)为安装高架罐储存和分配水埃尔萨波特社区。水源为地下水井。
  • 高达50立方米每两个月的水供给,这将在一个地方交付在塞里托de los穆尔ñOS社区,与社区的领导人达成协议。水将由水委员会的社区管理。

项目2

缝纫课

该项目的目标是为加工厂附近的家庭主妇提供就业机会。 该项目包括对缝纫技能的培训,以及为公司制定适当装备的研讨会,在这项活动中为她们找到收入来源。

机器设备(缝纫机,切割机,其他设备)的初期投资额为10.000美元,另外为维护车间,每月费用为2.910,00美元,基本服务和安全,每年的总投资额为44920美元。

什么样的活动将在今年这个项目吗

  • 预算40,000美元
  • 我们买新的机器因为二十位女人在加工工作。
  • 新女工培训。
  • 工作人员、基本服务和监护。

项目3

重建家园

omarsa拥有超过2200的工人。他们中的许多人目前生活在极端贫困的条件下。

在2015年,奥马尔萨开始了“携手共进,传递微笑”的活动,旨在重建选定工人的家园,提高他们的生活质素,为许多家庭提供了一个得体的家园。

什么样的活动将在今年这个项目吗?

  • 预算40,000美元。
  • 活动的类型将取决于房屋的需求,但是下面列出了对2015年选定的10栋房屋的一些变化。
  • 浴室安装。
  • 主卧室的重建。
  • 完成房屋改造。
  • 电气安装。
  • 客房延伸。
  • 房子门面的绘画。
  • 改善房屋屋顶。
  • 在浴室里安装陶瓷。
  • 建造洗衣房。
  • 石膏墙。
  • 窗户安装。